anchan_uk: (ginnan)
[personal profile] anchan_uk
... или "самурай должен прожить коротную, но яркую жизнь и уйти во цвете славы..." кхм... короче, ваша покорная слуга нашла способ, как уговорить трехлетнего отпрыска наконец снять игрушки с елочки. С одной стороны, надоело выметать иголки. С другой, выставить к мусорным бакам рука не поворачивалась. А тут вдобавок солнышко тучки разогнало. Получилось спонтанное высвистывание весны в гости старым добрым способом. Правда, прыгать через этот костер даже мне в голову не пришло, до того споро занялось...

Date: 2011-01-31 08:09 am (UTC)
From: [identity profile] anchan-uk.livejournal.com
Забыла написать, что такое набе. Любимая еда сумоистов, они это едят, чтобы растолстеть. Мы это делали так. Собирали коллег и друзей. Ставили на плитку посередине стола котел с водой, грели. Кидали туда связку сушеной ламинарии (морской капусты) для смаку. Дальше нарезали все, что можно сварить прямо на столе, красивыми рядами, раскладывали в свежем виде на блюда и притаскивали на стол. Японские и китайские грибы. Японская капуста, куски дайкона, стручки гороха, мелкая кукурузка. Мясо тонкими ломтиками, которое и фигурировало в фильме. Лук-порей и лук большими перьями. Разные морские гады. Дальше народ сидел, общался, время от времени кидая что-то в котел со своей стороны, обваривая, выуживая и сьедая над своей пиалкой с соевым соусом и натертым дайконом. Ну а дальше - простор для маневра. Можно у друга его креветок воровать, например. Зимой, когда друзей немного, это запросто может быть в сочетании с котатцу - низкий столик, на который кладется ватное одеяло, где снизу приделана желтая греющая лампа, а сверху - красивая доска, которая собственно и является столом. Одеяло падает до полу. Когда в квартире зябко, туда можно засунуть ноги, или сложив их по-турецки, или вытянув. Вот такое зимнее сочетание еды и уюта. В ресторане можно заказать котел на всю толпу, а можно маленький котелок, где в этом случае будет уже вкусный бульон, и сколько-то еды для варева, которая в этом случае отправляется туда вся разом, и потом выедается по мере готовности.

Date: 2011-01-31 10:38 am (UTC)
From: [identity profile] lliothar.livejournal.com
Да, что такое котацу, моя знать :)))) И регулярно путать его с Котэцу :)))))
О, вот оно как! В Тыкитории, ну, это московская сеть нихоноеды, есть набэ из угря, так одной этой тарелочки хватит, чтобы нажраться и лопнуть. Теперь понятно почему :) ПОЛОЖЕНО!

March 2014

S M T W T F S
       1
23 4 56 78
910 11 12 13 14 15
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 27th, 2025 08:29 am
Powered by Dreamwidth Studios