как я провел выходные

Сеть местных булочных устроила день открытых дверей на хлебокомбинате. Чистая незамутненная радость, а запахи, запахи!..

Если кому интересно - это просто взбитые белки с большим количеством сахарной пудры и красителем. Засыхает на воздухе при комнатной температуре в течение часа, потом пряник можно смело везти домой и хранить хоть до самого нового года. Украшения, окончательно засохнув, вида не теряют. Все мои прошлогодние эксперименты с глазурью и жидким шоколадом разных оттенков на пряничных домиках показывают, что для фотосьемки взбитые белки все же лучше. Естественно, работницы на хлебокомбинате знают это давным-давно. Сегодня я видела, как работница украшает пряничные домики старой ведьмы из сказки "Генцель и Гретель". Это было быстро и аккуратно, а результаты впечатляли.